주방 기름때 청소 방법, 가스레인지 주변 찌든 때 관리하기
저는 요리를 할 때 기름이 튈까 봐 조심하고, 소스가 너무 튀지 않게 불 조절도 잘하는 편입니다.
냄비에서 음식물이 조금 넘치거나 기름이 튄 것 같으면 바로 키친타월로 닦으면서 요리한 것 같은데..
왜 주방을 한 번 둘러보면 어느 순간 가스레인지 주변이 끈적하게 보이고 찌든 때가 눈에 보이는 걸까요..?
“분명 어제 닦았는데 왜 또 이렇게 지저분하지?”
분명 요리하면서 바로바로 닦았다고 생각했는데 가스레인지 주변이나 뒤쪽 벽면을 자세히 보면 작은 얼룩들이 하나둘씩 보입니다.
처음에는 별것 아닌 것처럼 보였던 얼룩도 시간이 지나면 먼지와 함께 붙으면서 잘 닦이지 않는 찌든 때가 되어 있기도 합니다.
특히 가스레인지 주변은 요리를 하면서 기름이나 음식물이 튀기 쉬운 곳이라 아무리 조심해서 요리해도 어느 정도의 오염은 생길 수밖에 없습니다.
그래서 주방 기름때는 한 번에 완벽하게 청소하려고 하기보다 어떻게 생기는지 알고, 생긴 기름때를 오래 방치하지 않는 것이 중요합니다.
오늘은 주방에 기름때가 생기는 이유부터 가스레인지 주변과 벽면에 튄 기름을 청소하는 방법, 오래된 기름때를 관리할 때 주의할 점까지 정리해 보겠습니다.
주방에 기름때가 생기는 이유
요리를 할 때 식용유를 사용하면 기름이 팬이나 냄비 안에만 있는 것처럼 보이지만 실제로는 조리 과정에서 작은 기름방울이 주변으로 튈 수 있습니다.
특히 볶음이나 튀김처럼 기름을 높은 온도로 가열하는 조리는 주변으로 기름이 튀기 쉽습니다.
눈에 보이는 큰 기름방울은 바로 닦아낼 수 있지만 아주 작은 기름 입자는 가스레인지 주변이나 벽면, 후드 근처에 조금씩 쌓일 수 있습니다.
여기에 음식물에서 나온 수증기나 조리 중 발생하는 수분이 함께 닿으면 표면에 오염물이 달라붙기 쉬워집니다.
처음에는 닦기 쉬운 가벼운 오염이지만 오랫동안 방치하면 먼지까지 달라붙으면서 끈적한 찌든 때로 변하게 됩니다.
그래서 주방 기름때는 한꺼번에 없애는 것보다 생긴 초기에 닦아내는 것이 훨씬 수월합니다.
가스레인지 주변 기름때 청소 방법
가스레인지 주변은 조리할 때 기름이 가장 많이 튀는 공간 중 하나입니다.
청소하기 전에 먼저 가스레인지가 충분히 식었는지 확인합니다.
조리 직후에는 표면이 뜨거울 수 있으므로 안전을 위해 열이 식은 후 청소하는 것이 좋습니다.
먼저 마른 키친타월이나 부드러운 천을 이용해 표면에 남아 있는 음식물 찌꺼기와 먼지를 제거합니다.
그다음 미지근한 물에 중성세제를 소량 섞어 부드러운 천에 묻힌 후 기름때가 있는 부분을 닦아줍니다.
기름때가 심하지 않다면 이 정도만으로도 대부분의 가벼운 오염을 제거할 수 있습니다.
닦은 후에는 세제 성분이 남지 않도록 깨끗한 물을 적신 천으로 한 번 더 닦고, 마지막에는 마른 천으로 물기를 제거합니다.
특히 가스레인지 주변은 물이나 세제가 가스 불꽃이 나오는 부분이나 전기 부품 등에 들어가지 않도록 주의해야 합니다.
가스레인지의 구조와 재질에 따라 청소 방법이 다를 수 있으므로 제품 설명서에 안내된 관리 방법이 있다면 함께 확인하는 것이 좋습니다.
벽면에 튄 기름은 어떻게 닦을까?
가스레인지 뒤쪽 벽면은 기름이 튀기 쉬운데도 청소를 자주 하지 않는 공간입니다.
특히 밝은색 벽면이라면 작은 기름 얼룩도 눈에 잘 띄기 때문에 어느 순간 얼룩이 많이 생긴 것을 발견하게 됩니다.
벽면에 튄 기름을 청소할 때도 먼저 마른 먼지나 큰 이물질을 제거한 다음 닦는 것이 좋습니다.
가벼운 기름 얼룩은 미지근한 물에 중성세제를 소량 풀어 부드러운 천으로 닦아볼 수 있습니다.
이때 벽면에 세제를 직접 많이 뿌리기보다는 천에 적당량을 묻혀 사용하는 것이 편합니다.
벽지처럼 물에 약한 재질이라면 물을 많이 사용하는 것은 피해야 합니다. 같은 주방 벽이라도 타일, 유리, 금속, 벽지 등 소재에 따라 관리 방법이 달라질 수 있기 때문입니다.
타일이나 유리처럼 물청소가 가능한 표면이라면 오염된 부분을 닦은 후 깨끗한 물을 묻힌 천으로 세제 잔여물을 제거하고 마른 천으로 마무리합니다.
벽면에 기름때가 생겼다고 해서 거친 수세미로 바로 문지르는 것은 피하는 것이 좋습니다. 표면에 흠집이 생기거나 코팅이 손상될 수 있기 때문입니다.
오래된 주방 기름때 관리 방법
오랫동안 청소하지 않은 기름때는 처음 생긴 기름때보다 훨씬 제거하기 어렵습니다.
기름이 굳고 먼지와 음식물 찌꺼기까지 함께 붙어 있기 때문입니다.
이런 경우에는 무작정 힘으로 문지르기보다 오염을 충분히 불린 다음 닦는 방법을 사용할 수 있습니다.
따뜻한 물에 중성세제를 소량 섞어 천에 적신 뒤 기름때가 있는 부분에 잠시 올려두면 굳어 있는 오염을 부드럽게 하는 데 도움이 됩니다.
그 후 부드러운 천이나 스펀지로 닦아봅니다.
한 번에 제거되지 않는 오래된 기름때라면 같은 과정을 여러 번 반복하는 것이 좋습니다.
기름때가 심하다고 강한 세제를 여러 종류 섞어서 사용하거나 장시간 방치하는 것은 피해야 합니다.
특히 주방에는 다양한 소재가 함께 있기 때문에 세정제가 표면을 손상시킬 가능성도 있습니다.
제품을 사용한다면 해당 표면에 사용해도 되는지 확인하고, 눈에 잘 띄지 않는 작은 부분에 먼저 테스트해 보는 것도 좋은 방법입니다.
기름때를 청소할 때 피해야 할 행동
주방 청소를 하다 보면 빨리 깨끗하게 만들고 싶은 마음에 강하게 문지르게 됩니다.
하지만 모든 표면을 같은 방법으로 청소하는 것은 좋지 않습니다.
첫째, 뜨거운 가스레인지 표면을 바로 닦지 않는 것이 좋습니다.
화상을 입을 수 있기 때문에 충분히 식힌 후 청소해야 합니다.
둘째, 거친 수세미를 무조건 사용하지 않는 것이 좋습니다.
코팅된 표면이나 유리, 금속 등은 긁힘이나 표면 손상이 생길 수 있습니다.
셋째, 세제를 여러 종류 섞어 사용하지 않는 것이 좋습니다.
특히 서로 다른 성분의 세제를 임의로 섞으면 예상하지 못한 반응이 발생할 수 있으므로 각각의 제품 사용법을 따르는 것이 안전합니다.
넷째, 물을 너무 많이 사용하는 것도 피해야 합니다.
가스레인지나 전기 제품 주변은 물이 내부로 들어가지 않도록 주의해야 합니다.
주방 기름때를 줄이는 생활 습관
기름때는 청소하는 것도 중요하지만 애초에 많이 쌓이지 않도록 관리하는 것도 도움이 됩니다.
요리가 끝난 직후 가스레인지 주변을 한 번 닦아주는 습관을 들이면 좋습니다.
기름이 굳기 전에는 비교적 쉽게 닦을 수 있기 때문입니다.
또한 기름이 많이 튀는 요리를 할 때는 주변에 보호용 덮개 등을 활용하는 것도 방법입니다.
요리 후에는 주방을 적절히 환기하고 후드를 사용하는 것도 좋습니다.
그리고 가스레인지 주변만 닦고 끝내기보다는 가끔씩 벽면이나 후드 주변까지 살펴보는 것이 좋습니다.
저도 주방 청소를 할 때 싱크대나 식탁처럼 눈에 잘 보이는 곳은 자주 닦게 되는데, 가스레인지 뒤쪽 벽면은 어느 순간 한 번에 청소하게 되는 경우가 많았습니다.
그런데 막상 닦아보면 생각보다 기름이 많이 묻어 있어서 “이걸 왜 미리 안 닦았을까?” 하는 생각이 들기도 합니다.
그래서 요즘은 요리가 끝난 후 가스레인지 주변을 간단하게 닦아주는 것을 신경 쓰려고 합니다.
매번 꼼꼼하게 청소하는 것은 어렵지만 그때그때 가볍게 닦아두면 나중에 찌든 때를 한꺼번에 청소하는 것보다 훨씬 편하기 때문입니다.
주방 기름때 청소 주기는 어떻게 정할까?
주방 기름때는 요리 빈도에 따라 쌓이는 속도가 다릅니다.
요리를 자주 하는 집이라면 가스레인지 주변은 요리 후 가볍게 닦아주는 것이 좋습니다.
일주일에 한 번 정도는 가스레인지 주변과 벽면을 조금 더 꼼꼼하게 확인하고, 기름때가 보이면 바로 제거하는 방법이 좋습니다.
후드나 손이 잘 닿지 않는 주변은 한 달에 한 번 정도 상태를 확인하는 것도 도움이 됩니다.
중요한 것은 정해진 날짜에 무조건 대청소를 하는 것보다 기름이 굳고 먼지가 달라붙기 전에 관리하는 것입니다.
주방 기름때 청소 FAQ
Q. 주방 기름때는 뜨거운 물로 닦으면 잘 지워지나요?
따뜻한 물은 굳은 오염을 부드럽게 하는 데 도움이 될 수 있지만 모든 표면에 뜨거운 물을 사용하는 것은 좋지 않습니다.
소재에 맞는 온도와 청소 방법을 확인하고 사용하는 것이 좋습니다.
Q. 오래된 기름때는 한 번에 제거해야 하나요?
오래된 기름때는 한 번에 강하게 문지르기보다 세제를 이용해 오염을 부드럽게 한 후 여러 번 나누어 닦는 방법이 좋습니다.
표면이 손상되지 않도록 소재에 맞는 청소 방법을 선택하는 것도 중요합니다.
Q. 가스레인지 주변을 청소할 때 물을 많이 사용해도 되나요?
가스레인지 주변에는 전기 부품이나 가스가 나오는 부분 등이 있을 수 있으므로 물을 직접 많이 뿌리는 것은 피하는 것이 좋습니다. 천에 적당량의 물이나 세제를 묻혀 닦는 방식이 안전합니다.
Q. 주방 기름때를 줄이는 가장 쉬운 방법은 무엇인가요?
요리가 끝난 후 기름이 굳기 전에 가스레인지 주변을 가볍게 닦아주는 것이 가장 간단한 방법입니다.
기름때가 오래 쌓이지 않도록 평소에 조금씩 관리하는 것이 한꺼번에 청소하는 것보다 편합니다.
주방 기름때는 요리를 하는 이상 어느 정도 생길 수밖에 없는 오염입니다.
처음에는 작은 얼룩처럼 보이지만 시간이 지나면 먼지와 함께 달라붙으면서 끈적한 찌든 때가 되기 때문에 발견했을 때 바로 닦아주는 것이 좋습니다.
특히 가스레인지 주변과 벽면은 기름이 자주 튀는 공간이므로 요리가 끝난 후 간단하게 닦아주는 습관만 만들어도 청소 부담을 줄일 수 있습니다.
주방 청소라고 해서 매번 처음부터 끝까지 대청소를 할 필요는 없습니다.
요리 후 가볍게 닦기, 일주일에 한 번 꼼꼼하게 확인하기, 오래된 기름때는 무리하지 않고 나누어 제거하기.
이 정도의 작은 습관부터 시작해도 주방을 깨끗하게 유지하는 데 도움이 됩니다.